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隨著和民眾目光的聚集，隨著食品安全重于泰山這個意識導向的逐步形成，很多食品企業(yè)經營者的目光都落在了食品本身的安全問題上，而忽視了食品包裝的質量控制。殊不知控制食品包裝的質量對于食品安全同樣重要，不僅如此，包裝的質量控制還能夠對食品企業(yè)的經濟效益產生巨大的影響。

抗壓性能的高低決定了運輸過程中方便面碗是否易被擠壓變形。德瑞克DRK123紙箱抗壓試驗儀對方便面碗的抗壓性能進行測試，通過對試驗原理、設備參數及適用范圍、試驗過程等內容的介紹，為方便面碗等碗類、桶類包裝容器的抗壓性能的測試提供參考。

檢測意義

堆碼疊放是幾乎所有產品倉儲運輸時采用的貨物擺放方式，這種方式雖具有節(jié)約并充分利用倉儲空間的優(yōu)點，但容易因上層產品對下層產品產生的積累壓力而使得靠近底層的產品出現破損。因此，產品包裝應具有較高的抗壓能力。

碗裝方便面產品即采用堆碼方式進行存儲及運輸，為了防止方便面碗在此過程中受擠壓變形，應加強對其抗壓性能的測試。

試驗標準

依據GB/T 27591-2011《紙碗》標準中針對抗壓強度性能指標的操作規(guī)定進行試驗。

試驗原理

本儀器可通過測試試樣承受的壓力值及產生的形變量確定試樣的抗壓能力。按照測試結果及試驗參數的不同，表征試樣抗壓能力的方式可分為三種：1、通過對試樣持續(xù)增加壓力直至試樣被壓潰，測量試樣的壓潰力值；2、向試樣施加一定的壓力值后測試試樣的變形量；3、測試試樣在固定壓力下放置一段時間后的形變量。試樣的壓潰力值越大、形變量越小，說明試樣的抗壓能力越高。

技術參數

對于外包裝的問題，山東德瑞克可為方便面包裝企業(yè)提供完整專業(yè)的檢測方案，除了方便面紙碗的抗壓機性能，還有抗穿刺、剝離強度、密封性等問題，如下：

1）方便面包裝的物理機械性能——如拉斷力與斷裂伸長率、抗穿刺強度、抗擺錘沖擊性能、剝離強度等測試，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺性、抗沖擊性等物理機械性能是否符合包裝、儲存堆碼及運輸過程的需求。

2）方便面包裝的密封性——如爆破壓力測試，可以確定發(fā)生破袋的位置和機械強度薄弱的部位。如熱封強度測試可判斷熱封強度是否滿足食品內容物的要求，并確定熱封不良的部位以及熱封效果的均勻度。

通過以上針對包裝材料的性能檢測，杜絕因包裝材料不合格而導致的包裝質量問題。從而保證食品包裝的完整性，食品不會因包裝的破損而發(fā)生質量問題。